Cómo hacer terrones de azúcar caseros con formas y colores
Terrones de azúcar personalizados: el detalle perfecto para el café
Olvídate de los típicos terrones cuadrados de siempre. Hacerlos en casa es tan fácil que parece mentira. Puedes usar moldes para bombones o cubiteras pequeñas para darles la forma que quieras. Quedan genial cuando tienes invitados o incluso para tener un detalle original con alguien.
Ingredientes
- 250 g de azúcar blanco
- 1 cucharada de agua
- Colorante en gel (si los quieres de colores)
Cómo se hacen
- Humedecer: Pon el azúcar en un bol. Si vas a usar colorante, disuélvelo primero en la cucharada de agua. Añade el líquido al azúcar y mezcla bien hasta que parezca arena húmeda.
- Rellenar: Echa el azúcar en los moldes. Aprieta fuerte con una cucharilla para que quede bien compacto; si no, se romperán al desmoldar.
- Microondas: Mete el molde 40 segundos a máxima potencia. No te pases de tiempo o el azúcar se quemará y se hará caramelo.
- Enfriar: Deja que reposen unos minutos antes de sacarlos. Hazlo con cuidado para que mantengan la forma.
Ya los tienes listos para servir. Guárdalos en un bote cerrado y te aguantarán perfectamente el tiempo que quieras.
Trucos y variaciones
¿Se pueden aromatizar?
Sí. Puedes sustituir el agua por unas gotas de esencia de vainilla, agua de azahar o incluso un chorrito de zumo de limón para darles un toque diferente.
¿Qué moldes usar?
Lo mejor son los de silicona (los de bombones son ideales) porque se desmoldan sin esfuerzo. Asegúrate siempre de que sean aptos para microondas.
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