Palomitas dulces con caramelo casero: el snack perfecto para tu sesión de cine.
Palomitas dulces: el vicio irresistible para tus tardes de sofá
A veces hay que dejar a un lado la dieta y darnos un capricho. Estas palomitas con caramelo caseras son la excusa perfecta. Aunque las que vienen ya hechas en bolsa nos sacan de un apuro, nada supera al sabor de unas recién preparadas en casa: son más crujientes, más económicas y tienen ese toque de mantequilla y miel que las hace únicas.
En apenas diez minutos las tienes listas para acompañar tu película favorita. ¡Avisamos que vuelan!
Ingredientes
- 1 bolsa de palomitas para microondas (naturales o con poca sal)
- 125 g de mantequilla
- 200 g de azúcar blanco
- 1 cucharada de miel
Cómo prepararlas
- Las palomitas: Haz la bolsa en el microondas como indica el fabricante. Ábrela con cuidado y deja que se enfríen un poco.
- El caramelo: Pon el azúcar, la mantequilla y la miel al fuego. Remueve hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla esté dorada.
- El baño: Retira el cazo del fuego y deja que el caramelo pierda un poco de calor durante unos segundos.
- Mezcla: Echa las palomitas al cazo y remueve rápido antes de que el caramelo endurezca. Extiéndelas para que se enfríen y queden crujientes.
Consejos para un resultado perfecto
Mantén el fuego bajo para que el azúcar no se queme ni amargue.
Separar las palomitas: Si quieres que no se queden todas pegadas en un bloque, puedes extenderlas sobre un papel de hornear justo después de mezclarlas.
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