Cómo hacer una trenza de chocolate ultra rápida con solo 3 ingredientes.
Trenza de chocolate: el postre "salvavidas" más fácil del mundo
Si buscas algo dulce, extremadamente barato y que se haga casi solo, esta trenza es tu mejor aliada. Lo bueno es que admite de todo: puedes usar hojaldre o masa quebrada, y aunque hoy la rellenamos de chocolate con leche, el límite lo pone tu imaginación. ¿Prefieres Nutella, mermelada o incluso algo salado como jamón y queso? ¡Adelante! Es una receta perfecta para experimentar y quedar como un rey sin despeinarte.
Lo que vas a necesitar
- Una tableta de chocolate con leche (o negro, si eres más valiente)
- Un paquete de masa de hojaldre o quebrada (la que prefieras)
- Un huevo para que brille
- Un puñado de almendras laminadas y azúcar glass para el toque final
Manos a la obra
Preparamos la base: Estira la masa sobre una bandeja de horno directamente sobre el papel vegetal que suele traer el paquete. Pon la tableta de chocolate justo en el centro.
Damos forma de trenza: Con un cuchillo, haz cortes laterales en la masa hacia afuera, siguiendo el borde de la tableta. Ahora solo tienes que ir cruzando las tiras de masa sobre el chocolate, alternando una de la izquierda y otra de la derecha, como si estuvieras haciendo una trenza de verdad.
El toque final: Bate el huevo y pinta bien toda la superficie para que se dore con ganas. Echa las almendras por encima y métela al horno a 200ºC unos 15 minutos. En cuanto la veas doradita y crujiente, ya la tienes.
Solo queda espolvorear un poco de azúcar glass y dejarla enfriar... ¡si es que podéis aguantar el olor que dejará en toda la casa!
Un par de ideas extra
Rellenos infinitos: Si te sobra masa, prueba a rellenarla de cabello de ángel o fruta confitada. Y si te va lo salado, prueba con paté o atún con tomate; queda increíble.
Truco para el hojaldre: Asegúrate de que el horno esté bien caliente antes de meter la trenza para que el hojaldre suba bien y quede supercrujiente.
Otros dulces rápidos con chocolate que te pueden gustar
Si te ha gustado la trenza de chocolate ultra rápida, hay otros postres fáciles y con hojaldre o chocolate que también merece la pena probar: