Brownie de chocolate sin horno: Receta con 3 ingredientes

Brownie de chocolate sin horno hecho con bizcocho desmigado

Hacer un brownie de chocolate sin encender el horno es el mejor truco para cuando aprieta el calor o simplemente queremos ahorrar luz. Solo necesitas 3 ingredientes y un rato de nevera para tener un postre espectacular sin complicaciones.

El resultado es un bocado extra jugoso, intenso y mucho más cremoso que el tradicional. Además, es una actividad ideal para que los más pequeños de la casa ayuden en la cocina sin peligro. ¡Vamos a ello!

Ingredientes para tu Brownie "exprés"

  • 250 g de bizcocho de chocolate: Puedes usar uno comprado o aprovechar restos de algún bizcocho que se haya quedado algo seco.
  • 180 g de chocolate para repostería: Elige uno de buena calidad para un sabor potente.
  • 50 g de mantequilla.
  • Decoración: Crema de chocolate (tipo Nutella o Nocilla) y tus frutos secos favoritos.

Preparación paso a paso (¡Adiós horno!)

  1. Desmigar: En un bol amplio, desmigamos el bizcocho de chocolate con las manos hasta que quede como arena gruesa.
  2. Fundir: Troceamos el chocolate, le añadimos la mantequilla y lo derretimos (al baño maría o en el microondas a intervalos cortos de 30 segundos).
  3. Mezclar: Vertemos el chocolate fundido sobre el bizcocho desmigado y removemos bien hasta que todo esté integrado y húmedo.
  4. Moldear: Forramos un molde con papel film y volcamos la mezcla. Presionamos con una cuchara o con las manos para que quede bien compacto y uniforme.
  5. Reposo: Cubrimos con más film y dejamos reposar en la nevera al menos 2 horas.
  6. Finalizar: Desmoldamos, retiramos el film y decoramos la superficie con una capa de crema de chocolate. ¡Corta en cuadrados y a disfrutar!

💡 ¿Por qué es una receta 10?

Es una forma fantástica de aprovechamiento. Si alguna vez te sale un bizcocho un poco duro o simplemente quieres un postre espectacular sin complicaciones técnicas, este brownie "falso" es tu mejor aliado. ¡Nadie notará la diferencia!

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