miércoles, 29 de enero de 2014

Bizcocho Genovés

El bizcocho Genovés se trata de un bizcocho ligero que se realiza únicamente con huevo, harina y azúcar no lleva ningún tipo impulsor para que sub.....
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Red Velvet (terciopelo rojo).

La tarta Red Velvet es una de esas tartas que impactan por la vistosidad y lo curioso que nos resulta encontrarnos un bizcocho de color rojo inten.....
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martes, 28 de enero de 2014

Los puntos del almíbar

Se trata de una mezcla de 2 partes de azúcar por 1 parte de agua que se cocina a fuego en un recipiente. Si bien es verdad que cuanto más agua se .....
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Los merengues y sus tipos

El merengue es un tipo de preparación a base de clara de huevo batida y endulzada con azúcar. también se le puede añadir aromatizantes o colorante.....
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lunes, 27 de enero de 2014

Galletas de jengibre:

Las galletas de jengibre son las típicas galletas de la época navideña sobre todo en todo el norte de Europa. Habitualmente se presentan con forma .....
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Frosting de queso

Receta original de frosting de queso crema: Este tipo de frosting es muy adecuado para cubrir tartas o realizar decoraciones en algunas pr.....
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>>> Galletas suspiros del Nalón

Desde la cuenca del Nalón llega esta receta Asturiana de galletas llamadas "suspiros". Seguramente será por el aroma que sale del horno mient.....
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Frixuelos, los crepes o filloas de Asturias

Los frixuelos son mi mejor postre Asturiano. Los frixuelos son uno de los dulces Asturianos más típicos y conocidos de la provincia. Normalmente.....
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