Baklava Turca.

Ya muchos de vosotros estaréis disfrutando de las vacaciones, pero en el blog todavía seguimos a pie de cañón y eso que con alguna incidencia de f.....

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Batido de Mamá (Plátano, naranja y galleta).

Seguimos recordando cuando éramos niños llegando hasta este batido que nos acompañaba en tantas tardes. Es el más popular.....

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Huesitos caseros.

Que bonito es recordar cuando eramos niños.  Las cosas que hacíamos, los amigos de la infancia,la inocencia con la que veíamos a la vida, tod.....

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Peras al vino tinto

Por la sencillez de sus ingredientes y lo buenísimas que quedan hemos decidido hoy realizar este postre. Peras al vino tinto es un postre muy.....

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Tarta de cerveza Guinness.

La tarta de cerveza Guinness es fantástica!! No no... Es maravillosa!! No, tampoco. Es increíble...  Esta tarta es tan buena que no se ni.....

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Huevos moles

Los huevos moles son uno de los postres más antiguos y se hacen a base de yemas de huevo, que van ligadas con almíbar y emulsionadas dando como re.....

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Dulce de azúcar (Fudge).

Después de mucho intentar, intentar e intentar he conseguido sacar la receta. No por difícil en sí; si no por que se me metió en la cabeza hacerla.....

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Delicias turcas (Turkish Delight, Lokum).

Es un dulce tradicional turco. Es gelatinoso con sabor a zumo de fruta. Se suele presentar en forma de pequeños cubos que se espolvorean con azúca.....

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Nutella Milkshake.

¡Esto no puede ser! Ya estamos a jueves, se va a acabar la semana y no hemos hecho nada con chocolate. Remedio urgente de nutella; que además es.....

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Azúcar Invertido.

Hace ya mucho tiempo que conocí este ingrediente; concretamente cuando estudiaba cocina. Allí lo teníamos en recipientes industriales y siempre no.....

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Falso Strudel de manzana (Apfelstrudel)

Este strudel es más falso que una moneda de 3 euros jajaja.¿Por qué? Porque está hecho con pasta filo... Pero usar pasta filo es una manera sencil.....

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Tortitas Americanas (pancakes).

Ya es lunes y estamos a mitad de mes. Pensando que podía publicar en el blog, he llegado a la conclusión que una de las recetas que n.....

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Mega post: El azúcar y sus tipos

Este dulce condimento se obtiene por lo general de la caña de azúcar y la remolacha azucarera donde se encuentra en muy alta proporción. a parti.....

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▷ La mousse de GOFIO ← un estupendo postre canario.

Hoy vamos a hacer una mousse de gofio, continuando con la serie de postres canarios. El gofio es uno de los productos más emblemáticos de las isla.....

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Leche Asada Canaria.

Este es uno de los postres canarios más sencillos de preparar. Es sólo mezclar, hornear, dejar enfriar y ya esta listo. Es muy parecido a un fla.....

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Dulce de higos pasos.

Con los higos podemos elaborar muchos postres, hacer pan de higo, recetas de comida salada... Esta mermelada de higos es perfecta para acompañar .....

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▷ Frangollo Canario ← AQUÍ te enseño como hacer frangollo canario .

Receta de frangollo canario y como se hace en la isla de Tenerife. El frangollo es un postre típico de las Islas Canarias. Según el lugar d.....

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Receta tradicional de bienmesabe Canario.

Receta y trucos para hacer un perfecto bienmesabe canario. La receta de hoy es el bienmesabe; ya que el otro día hablando sobre el blog con .....

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Flan de calabaza

Paseando por el supermercado he visto un trozo de calabaza que me ha llamado la atención e irremediablemente he tenido que comprarlo. De camino.....

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Batido de fresas y plátano

Las fresas son una de mis frutas favoritas y además están cargadas de vitaminas y antioxidantes. Aunque todavía no sea temporada para ellas, Ya .....

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Marshmallows, malvaviscos o nubes.

Se llaman mashmallow, malvaviscos, nubes... Pueden comerse asados, con chocolate o directamente  como cualquier golosina. Incluso todavía me .....

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Muffins de chocolate y porqué no son magdalenas.

Muchos os diréis: Pero Isaac, esto son sólo magdalenas de chocolate más grandes de lo habitual. En realidad las magdalenas, los muffins y los cupca.....

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